La micronutrición es una disciplina que estudia las necesidades de micronutrientes del organismo. Estos se obtienen a través de la alimentación, pero en casos de dietas desequilibradas, en las que esto no sea suficiente se pueden también obtener a través de complementos alimenticios. Los fundamentos de la micronutrición se basan en la investigación que resalta el vínculo entre dieta equilibrada y salud.
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