La función de los alimentos es proporcionar a nuestro cuerpo todos los nutrientes que necesita para desarrollarse y funcionar correctamente. Cuanto más variada sea nuestra alimentación, más cantidad y diversidad de nutrientes podremos aportar. En efecto, los nutrientes que necesitamos diariamente son sumamente variados, en relación con el elevado grado de excelencia del organismo humano.
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